用料

全麦面粉350克中筋面粉150克干酵母7克细砂糖20克沙拉油20克水240cc红藜麦2大匙

红藜麦全麦馒头的做法

步骤1:所有食材搅拌均匀成团

步骤2:加入适量红藜麦与面团一起揉匀揉成团至光滑

步骤3:静置约一小时发酵至两倍大~若手指压下不回弹表示发酵好了~

步骤4:将步骤3拿出分割为每个100克的小面团

步骤5:揉圆静置最后发酵40分~蒸约20分钟~完成

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