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用料
苹果2颗白砂糖100g柠檬汁20a全蛋4颗a白砂糖100gb奶油150b糖渍柠檬条100gb鲜奶油50gc低筋面粉180g
焦糖苹果柠檬蛋糕的做法
步骤1:将苹果切成片状泡柠檬水煮焦糖酱:白砂糖煮至变色，但不能煮滚，变色后加入柠檬汁搅拌即可烤焦糖苹果:将苹果片放入烤盘，淋上焦糖酱，放入烤箱１０分钟，上色即可，这样就完成焦糖苹果，时间颜色可以自行调整。
步骤2:柠檬蛋糕：b奶油和糖渍柠檬条和鲜奶油可先打微波溶化混合a全蛋跟糖秤一锅，打至８分发后加入c低筋面粉，用小白搅拌由下往上捞避免消泡，好了在到入b拌均在倒入７吋模型即可入烤箱180/180２０分转头２０分
步骤3:最后蛋糕出炉后等冷确后将苹果ㄧ片片摆上去即可