用料

橄榄油1匙猪肉1斤姜1块砂糖1匙酱油1大匙八角1颗水适量桂竹笋1斤

桂竹笋香卤肉的做法

步骤1:准备好食材，我们就可以动手制作美食了。

步骤2:砂锅加热，加入1匙橄榄油，姜切成丝，放入锅内爆香。

步骤3:猪肉切大块，放入锅内稍煎，让猪肉的鲜甜封在里头。

步骤4:加入1匙的砂糖。

步骤5:加入1大匙的酱油。

步骤6:放入1颗洗净的八角。

步骤7:将水加到锅子的一半，满过所有的猪肉。

步骤8:将桂竹笋洗净，切大块，放到锅子里一起卤。中小火焖煮10分钟即可熄火。

步骤9:上桌前记得洒些葱花，添加香气。

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