用料

鲑鱼腓力160公克柳松菇80克大蒜适量迷迭香适量白酒适量胡椒适量盐巴适量

香煎鲑鱼佐柳松菇的做法

步骤1:鲑鱼洗净，以适量的白酒和盐巴醃渍10分钟

步骤2:将柳松菇洗净切段

步骤3:热锅加入橄榄油与些许的蒜片爆香

步骤4:鲑鱼下锅香煎至两面金黄色

步骤5:呈现金黄色后，加入适量的胡椒和迷迭香作为调味

步骤6:鲑鱼先起锅，以剩余的油煎炒柳松菇

步骤7:鲑鱼盛入盘内，佐上柳松菇，可切片柠檬做为装饰，并附上些许沙拉增加清爽度即完成

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