用料

香蕉3根红糖95g低筋面粉195g盐1g葡萄籽油100g牛奶25g白醋2.5g苏打粉2g

超简单香蕉蛋糕的做法

步骤1:把香蕉用打蛋器打成泥

步骤2:加入红糖用打蛋器打匀

步骤3:加入面粉和盐，用搅拌棒混合均匀

步骤4:把牛奶和苏打粉搅匀，加入醋，起化学作用后，等牛奶上浮出一层泡沫

步骤5:把4和葡萄籽油倒入3的混合物中，用搅拌棒搅拌均匀

步骤6:把拌好的面糊倒进模具，上下敲一敲让面糊上方平坦。

步骤7:放进预热至180度的烤箱，烤50分钟

步骤8:出炉后用筷子戳进蛋糕，拔出来后看看上面有没有沾黏，没有稠稠的沾黏物的话，表示成功烤熟囉！放量后就可以脱模切片啦！

---

---