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猪绞肉300克,牛蕃茄（小）2颗,青葱1支,蒜末少许,姜末少许,酱油适量,味霖适量,米酒适量,冷开水半杯
1、锅热后加入猪绞肉拌炒至变色。
2、依序加入蒜末、姜末爆香。
3、加入牛蕃茄跟肉燥拌炒。加入米酒、酱油、味霖及水盖上锅盖闷煮一下。
4、起锅前加入葱花即完成。
