用料

羊排6只葱5支青椒2颗洋葱1颗米酒1大匙盐1匙孜然粉1包

孜然炖烤羊排的做法

步骤1:把羊排跟所有醃料，洋葱放到锅中醃1小时

步骤2:醃好后，羊排拿出来洒上厚厚的孜然粉

步骤3:平底锅放油，等油热再下羊排，要将羊排煎到两面都有点焦。不用担心熟了没，都下会进烤箱。

步骤4:烤箱200度预热10分钟羊排放烤箱，改180度烤15分钟15分钟后拿出来检查，如果还没熟就再5分钟，若没熟就再重复如果因为放久怕太焦就改150度烤箱的重点是烤熟

---

---