用料

法国铁塔牌马斯卡彭500g生蛋黄3颗生蛋白3颗砂糖100g手指饼干一包咖啡酒一碗可可粉适量

经典提拉米苏的做法

步骤1:蛋黄加入砂糖搅拌直到米黄色状态，代表砂糖完全融化。

步骤2:接着加入法国铁塔牌马斯卡彭拌匀。

步骤3:再来是打发蛋白，直到可以站立。

步骤4:1~3步骤一起拌匀，制成馅料。

步骤5:馅料倒入玻璃瓶约两公分高度，接着将手指饼干浸泡在咖啡酒之中，再放入玻璃罐中。

步骤6:再倒入馅料，直到八分满！

步骤7:放入冰箱冷藏至少24小时候撒上可可粉就可以食用了！

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