用料

去骨鸡腿肉1只小蕃茄6颗盐适量黑胡椒适量新鲜迷迭香1根大蒜2颗第戎芥末酱1小匙白酒醋1小匙薄荷叶1把红酒醋4小匙细砂糖1小匙

春日风味鸡腿排的做法

步骤1:将去骨鸡腿清洗干净后，去除多余的皮和油质

步骤2:将醃料的所有材料用调理机打匀，加点盐和黑胡椒，均匀涂抹在鸡腿排和小蕃茄上

步骤3:将鸡腿排和小蕃茄放在烤盘，烤箱预热200度，烤20-25分钟，烤到一半记得换面烤喔！

步骤4:将薄荷酱的材料用调理机打匀，稍微煮过放冷，等鸡腿烤到金黄色就可以摆盘享用囉～

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