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为您提供金沙蒜蓉炒杏鲍菇的菜谱，包括金沙蒜蓉炒杏鲍菇的做法,金沙蒜蓉炒杏鲍菇的做法步骤,金沙蒜蓉炒杏鲍菇怎么做好吃等详细内容。
鸭蛋黄4杏鲍菇适量蒜头2粒辣椒（选择性）1条无盐奶油50g
步骤1:将鸭蛋煮熟、蛋黄取出压碎备用。同时滚刀切杏鲍菇、将蒜切成蒜蓉、辣椒斜片切。
步骤2:中大火下杏鲍菇炒到稍呈金黄色（约5分钟）后，取出备用。
步骤3:将奶油加入炒至融化后加入蒜蓉、辣椒、鸭蛋黄炒至起泡。
步骤4:加入杏鲍菇混合均匀，炒至稍干即可上桌。
