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钮扣巧克力50克鲜奶油100克无盐奶油5克
步骤1:将食材量取好份量,奶油先取出至室温软化。
步骤2:烧热一小锅水至微冒泡的6~70度左右。将巧克力置于碗中隔热水加热融化。
步骤3:将鲜奶油放在小锅中,加热至冒烟程度,倒入融化的巧克力中搅拌均匀。再加入奶油搅拌均匀即完成。
步骤4:早餐抹在面包上