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肉丝500公克汤圆一斤干香菇5朵芹菜300公克水晶饺半斤
步骤1:香菇泡水肉切丝芹菜切小段
步骤2:先将锅子加热，放入肉丝（用肉本身的油爆香）加入香菇、油葱酥炒半熟
步骤3:另一锅煮汤圆，水滚加入，等待中加入冷水捞出冲冷水，会让汤圆Q~Q
步骤4:将所有的食材加入，起锅时加入芹菜即可完成
