用料

草莓200公克鸡蛋3个糖3/4杯无糖鲜奶油1/2杯盐1/4茶匙低筋面粉1又1/3杯泡打粉1/2茶匙融化奶油65公克

草莓颗粒蛋糕的做法

步骤1:烤箱预热350°F(约175°C)。将草莓切小块备用。留几个完整的装饰在蛋糕上。

步骤2:将三颗鸡蛋与砂糖打至乳白色

步骤3:加入盐与鲜奶油，搅拌均匀

步骤4:将面粉过筛与泡打粉放入面糊，搅拌均匀

步骤5:放入切小丁草莓与奶油，搅拌

步骤6:模具先涂一层奶油，以便脱模。将蛋糕糊倒入模具，放入烤箱烤30-40分钟

步骤7:蛋糕出炉就闻到草莓的香气

步骤8:将几颗大草莓放在蛋糕上做为装饰

步骤9:再来一点糖霜。忽然很有少女心

---

---