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为您提供金莎咸蛋杏鲍菇的菜谱，包括金莎咸蛋杏鲍菇的做法,金莎咸蛋杏鲍菇的做法步骤,金莎咸蛋杏鲍菇怎么做好吃等详细内容。
咸蛋2颗,杏鲍菇4根,葵花油1匙
1、先将咸蛋白与蛋黄分离并分装，蛋白切碎，杏鲍菇洗净切块状(用手压一下把水份挤出一些)
2、热锅下少许油、中小火炒杏鲍菇，炒到杏鲍菇表面变色即可。
3、热锅下油转小火，先把蛋黄放入慢炒，炒到蛋黄都起泡，再把杏鲍菇倒入中火快炒，最后把蛋白倒入拌炒均匀即可起锅。
