用料

南瓜酱200g洋葱半颗时蔬适量土鸡腿肉2片煮好的笔管面200g盐适量黑胡椒适量橄榄油适量白酒适量

台湾金瓜土鸡腿笔管面的做法

步骤1:将所有时蔬都切成条状、洋葱切丝，土鸡腿肉去皮，切成一口的块状。

步骤2:在25cm妈妈铸铁锅内刷上橄榄油，A4IH炉打开煎烤大火模式，将土鸡腿肉炒至两面上色。

步骤3:放入洋葱，加入适量白酒，A4IH炉打开煎烤中火模式慢慢拌炒，将洋葱跟鸡腿肉炒至入味。

步骤4:加入南瓜酱汁200g，再加入500ml水。

步骤5:放入笔管面，进行调味动作(依个人喜好加入黑胡椒、盐巴)，炒至些微收汁。

步骤6:待南瓜酱汁收汁，最后再加入时蔬，拌炒至熟，即可上桌享用~

步骤7:完成。

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