首页 > 菜谱大全 > 四神排骨汤

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


四神排骨汤

为您提供四神排骨汤的菜谱,包括四神排骨汤的做法,四神排骨汤的做法步骤,四神排骨汤怎么做好吃等详细内容。

用料

排骨(或肉排)600g四神材料包1份姜片5片海盐少许红标纯米料理米酒2大匙

四神排骨汤的做法

步骤1:准备食材。排骨要先用热水汆烫过,再用冷水冲洗干净,沥干水份备用。

步骤2:排骨烹煮时间较长(约40分钟),所以先将姜片及排骨做炖煮。煮滚后捞除汤头表面的浮末,盖上锅盖转小火慢炖约40-45分钟。

步骤3:四神先用水清洗过(去杂质),再加入到锅中煮20分钟。炖煮时间可依个人喜欢的口感做调整。

步骤4:起锅前,加入海盐及2大匙米酒提香。喜欢多一些酒香的汤头也可以多加[红标纯米料理米酒]做调味。市面上的四神汤都会加猪肠,猪肚,不敢吃的内脏的人,就可以用排骨做替代,一样美味又好吃。

步骤5:冷飕飕的天气最适合来一碗热腾腾的排骨四神汤,加入[红标纯米料理米酒]让整个汤头味道更加香醇,喝上一碗保证滋补又暖身。

步骤6:秋高气爽,又是品尝酒香料理的好时节,随时煲上一锅汤品,加入[红标纯米料理米酒]一起炖煮更能尝到食物的美味。

步骤7:上桌。


上一个梦: 香蒜虾米辣菜脯 下一个梦: 抹茶蔷薇手工饼干

别人正在查的解梦