用料

菜脯400G(切粒)虾米1饭碗蒜2个(切蓉)红葱头5～6个(切蓉)指天椒5只(切粒)蚝油1汤匙糖1汤匙盐半茶匙

香蒜虾米辣菜脯的做法

步骤1:准备所有材料，先将虾米用热水浸软，再用热水浸菜脯15分钟，再沥乾，切粒。

步骤2:再白镬将菜脯粒烘干。

步骤3:烧热5-6汤匙油，下虾米炒一会至香。

步骤4:下蒜蓉、红葱蓉拌炒。

步骤5:加入指天椒及调味料拌炒。

步骤6:最后下调味拌匀，放凉后，入樽即可。

步骤7:上桌。

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