焗烤马铃薯

马铃薯1大颗培根2～3片玉米依喜好烟燻cheese2～3片马兹瑞拉起司依喜好牛奶1大匙盐巴适量黑胡椒适量奶油香蒜酱1大匙大蒜7~8瓣盐味奶油454g植物油(或橄榄油)50g义大利综合香料适量

步骤1:食材清洗准备好备用。◎奶油香蒜酱材料做法:将盐味奶油室温(柔软手指可压下去一个洞，也可微波)，义大利香料干锅小火干炒一下，香味出来后马上熄火小心别烧焦，将大蒜磨成泥直接使用(不加热)，把室温奶油、植物油、义大利香料、大蒜(蒜味可依喜好加减量)材料直接均匀拌合就完成囉~

步骤2:马铃薯对半切，在上面切上直刀纹路，放进电锅以1.5杯水(米杯)蒸熟。

步骤3:蒸马铃薯的过程中，可以将培根切1公分宽度下锅，干锅炒培根，逼出培根多余油脂备用。

步骤4:蒸熟的马铃薯可以直接对半使用，将其他食材层层放上后进烤箱；也可以像图片一样压成泥再拌入盐巴、奶油香蒜酱、黑胡椒、牛奶备用。

步骤5:在调味过后的马铃薯上，依喜好洒上玉米粒、培根。

步骤6:在放上汉堡用烟燻cheese及Mozzarellacheese。

步骤7:放进烤箱180度10分钟，食材都是熟的，只需要将cheese烤至表面成金黄色，就可以取出食用囉!!

步骤8:上桌。