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用料
水饺10颗蛋4颗橄榄油两大匙花椰菜数朵
元宝烘蛋简单版的做法
步骤1:主食材
步骤2:这次使用华师父打抛猪肉水饺，个人很喜欢这个口味，食用也无需另外沾调味料，单吃就很好吃
步骤3:水饺煮熟后先另外放置，我习惯在放水饺的碗里留一些煮水饺水，可以让水饺不会因为时间的关系都黏在一起。--然后热锅倒油
步骤4:油微热后加入一半的蛋液
步骤5:习惯用中火，蛋液半熟后加入水饺排列成自己喜欢的样子，再加入剩余的蛋液，盖锅盖闷。然后因为我想省蛋所以蛋面比较小，只能放八颗，但我煮水饺的时候下了10颗，多的两颗就单吃吧～～～享受原味。
步骤6:等表面的蛋液也熟后就可以成盘加装饰囉。