用料

鸡肉(切块)半只金华火腿60g干燥干贝25g大白菜1/2个盐1大匙米酒(泡干贝)3大匙

微笑鸡汤的做法

步骤1:准备所有材料。

步骤2:干贝加米酒浸泡20分钟。

步骤3:电锅外锅加水1/2杯，将干贝与金华火腿放进去蒸，开关跳起取出。

步骤4:鸡肉放在滚水川烫去血水取出。

步骤5:锅里依顺序先将洗净的大白菜铺在远红外线陶瓷锅，再来摆鸡肉、金华火腿与干贝连汤汁倒入。

步骤6:加入水约7分满盖过食材就可以。

步骤7:电锅外锅加3杯水，把远红外线陶瓷锅放置进去，启动开关大约1.5小时炖煮。

步骤8:完成后远红外线陶瓷锅可别急着拿出来，远红外线陶瓷锅保温效果特好，利用余温随时喝到热呼呼的汤料喔！

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