用料

鸡腿排2片盐适量单一食用油2~3EL迷迭香3小株白酒2EL凤梨汁1~2EL胡椒适量

迷迭香鸡腿排的做法

步骤1:新鲜迷迭香去梗留叶，蒜头切成自己喜爱的大小。

步骤2:适量的盐抺入鸡腿，再洒入适量的胡椒。

步骤3:迷迭香、蒜头、油混合拌均。

步骤4:将白酒淋入鸡腿稍微抓麻至不见酒液，再加入凤梨汁。

步骤5:步骤3.拌入步骤4.混合抓麻，放入冰箱冷藏一宿。

步骤6:入烤箱200度30~40分钟烘烤。（1.烤盘舖上铝箔纸，再抺上些许的油脂，可避免沾黏，或是烤皿均匀涂抺油脂。2.不喜深色泽，可以铝箔纸覆蓋表层。）

步骤7:多年前初次的成品，有比较方始得知自己是否有进步。

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