用料

牛肉片100g牛番茄(丁)1颗鸡蛋1个香菜些许淬酿酱油露一大匙米酒一大匙麻油一小匙五香粉些许，视个人喜好增减海盐些许白胡椒些许

番茄滑蛋牛肉的做法

步骤1:【准备食材】依照建议份量准备，牛肉片用醃料拌匀放置10分钟

步骤2:锅内热油，先将牛肉片煎至半面上色

步骤3:再加入番茄丁炒至牛肉片全熟

步骤4:加入打匀的鸡蛋汁，入锅轻轻搅拌即可上桌

步骤5:盛盘~~轻松上菜囉!!

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