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为您提供枸杞炒蛤蜊的菜谱，包括枸杞炒蛤蜊的做法,枸杞炒蛤蜊的做法步骤,枸杞炒蛤蜊怎么做好吃等详细内容。
大蛤蜊1斤,蒜末1大匙,姜丝适量,酒半碗,枸杞1匙,葱段1根,辣椒少许,蚝油或酱油膏少许,砂糖1小匙
1、起一油锅爆香姜蒜，并放入蛤蜊呛入酒快炒。
2、放入枸杞并盖上锅盖以中大火将蛤蜊闷约3分钟。
3、蛤蜊一打开就立即放入蚝油、砂糖、葱段及辣椒(可加可不加),搅拌均匀后立即盛盘，这样子蛤蜊才会保持最饱满而不干扁喔!
