用料

马玲薯2颗巴西里叶少许竹叉子2根无盐奶油或橄榄油30g帕玛森起司40g盐1/2茶匙黑胡椒粉1/2茶匙红椒粉1/2茶匙蒜头粉1/2茶匙

帕玛森螺旋烤马玲薯的做法

步骤1:马玲薯带皮洗净后擦干。无盐奶油微波30秒让奶油溶化。帕玛森起司粉加入所有调味料后混匀备用。

步骤2:将马玲薯用叉子叉起来，从最尾端开始延著竹签斜切，切后再慢慢的拉转开，均匀涂满奶油或橄榄油，

步骤3:烤箱预热170度。再用汤匙将帕马森粉撒满马玲薯，包括每一片的里面，

步骤4:接着摆放在铺了烘焙纸的烤盘上，烤25-30分钟。出炉后抽出叉子摆盘，再上面撒上切碎的巴西亚叶及剩下的帕玛森起司即可。

步骤5:上桌。

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