用料

味霖200g柴鱼片(约一包)100g酱油500g砂糖酌量清酒200g干昆布一条冷开水800cc保鲜膜一张

昆布柴鱼酱油的做法

步骤1:将干昆布略微冲水，剪段泡水，

步骤2:加保鲜膜【移入冰箱】让昆布慢慢泡软！约６个钟头！

步骤3:取出昆布，只留昆布水，并且煮沸腾！

步骤4:加入柴鱼片，并且关火，至柴鱼片沉底

步骤5:用滤网滤出柴鱼片，只留汤汁！

步骤6:在加入味霖、酱油、清酒、砂糖一起煮沸腾即可关火！

步骤7:可找消毒过的玻璃罐装好，冰入冰箱冷藏即可！可使用一个月喔！

步骤8:干煎鲭鱼。。起锅关火淋上酱汁。。超级美味又健康喔！

步骤9:蒸阴冬瓜绞肉，添加一些八方酱汁，美味升级喔！

步骤10:上桌

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