松子青酱彩椒里肌义面

红黄色彩椒分别各1/4颗,里肌肉适量,义大利面条（长条）自行斟酌,松子约1.5汤匙,青酱（超市购买）1/3罐,蒜头末适量,辣椒末自行斟酌,鲜味炒手或盐巴1汤匙,粗粒黑胡椒少许

（1）先深锅煮水加热（烫义大利面用）

（2）等热水滚之前，红黄椒各1/4颗洗净切长条、适量里肌肉切小块状、蒜头约2～3颗切细末、辣椒半条或一条切末、松子1.5汤匙、青酱1/3罐挖起备用

（3）热水煮滚时，将「面条」用中火下锅煮约6～8分钟，接着就开始炒料！

（4）平底锅加入适量橄榄油，先将「里肌肉块」炒8分熟，接着放入「蒜头末和辣椒末」，闻到蒜头香时放入「彩椒」翻炒，再加「鲜味炒手或盐巴约1匙」翻炒，翻炒后用煮面那锅的滚水约3汤匙倒入平底锅让炒料成汤底，并且加入「松子1.5汤匙」

（5）当炒料正在沸腾时，这时面条也差不多软熟了，就将面条捞起下炒料那锅，让面条吸饱炒料的汤头，接着将「青酱1/3罐」从中心点倒入并且绕圈圈搅拌整锅，直到面条吸干青酱汁，起锅前「洒适量粗粒黑胡椒」就可以起锅享用了～