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用料
可果美蕃茄酱2匙义大利直面条2人份盐巴1匙蒜头1瓣蘑菇4颗黑胡椒粒少许义式香草粉少许起司2片低筋面粉1匙奶油10g盐巴1/2小匙水1小碗
焗烤起司蘑菇义面的做法
步骤1:煮一锅水，水开后放入1匙的盐巴，再以放射状方式将义大利直面条放入，煮到面条变软Q时就可以捞出沥干水份。（时间大约3~5分钟，依个人喜好调整口感）
步骤2:取适量煮好的义大利直面到烤盘里。
步骤3:热锅，将奶油放进锅内，加入面粉拌炒到面粉完全融化，倒入水份拌匀煮开，最后加入盐巴调味，完成后，将白酱倒入烤盘里。
步骤4:加入可果美蕃茄酱。
步骤5:将蒜头去膜，切成蒜片，放到烤盘里。
步骤6:将蘑菇洗净切成片状，平寺洒放在面条上方。
步骤7:洒上黑胡椒粒和义式香草粉。
步骤8:将起司剥去塑胶包，用刀子切成丝状，摆放在烤盘食材上方。
步骤9:送进烤箱以上下火全开，250度温度烤十分钟。
步骤10:轻拌一下，再淋上少的可果美蕃茄酱，美味就可以上桌了。