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用料
汤底：大白菜6大片汤底：蒜末适量汤底：酱油100cc汤底：白醋（可用乌醋）50cc汤底：水（可用高汤）1200cc汤底：姜末少许汤底：韩式辣酱2～3汤匙红萝卜（食材部分依个人喜好）2条葱（食材部分依个人喜好）1条番茄（食材部分依个人喜好）1颗海鲜盘（鱼、牡蛎、蛤蜊、虾⋯）4人份
韩式泡菜海鲜锅的做法
步骤1:自制汤底的调味料有，酱油、醋、姜泥、韩式辣酱。
步骤2:蔬菜食材部分有，红萝卜、大白菜、蕃茄、蒜、葱。
步骤3:海鲜食材部分有，虾仁、牡蛎、蛤蜊、鱼、蟹肉棒。
步骤4:热油锅、入蒜末、姜末爆香。
步骤5:加大白菜梗及放2～3汤匙韩式辣酱煸香拌炒。
步骤6:接着放入红萝卜一起拌炒至稍软。
步骤7:加入1200cc水（或高汤）、酱油100cc、醋50cc（或乌醋），然后中小火炖煮15分钟左右。
步骤8:接着放入白菜叶、番茄、海鲜食材炖煮。（加嫩豆腐也是超美味）
步骤9:加入葱花，熄火，超鲜美丰盛的韩式海鲜锅就完成囉！（不用加鲜味粉、不用加泡菜、健康看得见！）