用料

虱目鱼肚1片彩米饭1碗毛豆1大匙绿节瓜1/2小段南瓜1小块姜丝1小块葱花1支芹菜2支红萝卜1小段黑白胡椒粉适量盐适量香油数滴

虱目鱼鲜蔬粥的做法

步骤1:备料如图~

步骤2:先以少许姜丝干煎放入虱目鱼肚片，释出鱼油香气来再起锅备用

步骤3:再用鱼油将所有配料下锅拌炒

步骤4:放入米饭充分拌匀炒香，也让米饭吸收香气

步骤5:再加入水煮滚，放入虱目鱼肚片小火炖煮，最后再调味即可。

步骤6:好吃又营养的虱目鱼鲜蔬粥，补元气也补美丽。

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