用料

材料1菠菜（绿色蔬菜）约手抓一小把豆腐1块红萝卜丝少许调味料1芝麻约三大匙味噌1大匙糖1大匙味霖1大匙盐或鲣鱼粉少许

青菜凉拌芝麻豆腐的做法

步骤1:前晚先将豆腐的水份沥干用一个干净的盘子压在豆腐上就可把多余水份去除

步骤2:将萝卜和青菜过水川烫一下后沥干备用

步骤3:芝麻放在钵里稍为研磨成粉状

步骤4:豆腐也放入一起磨成泥状

步骤5:再将调味料一起放入磨匀

步骤6:最后再将红萝卜丝和青菜放入拌匀即可

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