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鸭肉块半只,当归中药包1份,水1500cc,酒30cc,盐3茶匙
1、将中药包放入陶皿,加水1000cc,放入电锅,外锅1米杯水,煮至开关跳起。
2、将鸭肉放入水锅,足够淹没所有肉块的高度,开微火,煮5分钟取出。
3、将鸭肉放入陶皿,加盖,电锅外锅2米杯水,开关跳起后,加入酒及盐即可。