用料

大黄瓜500g莳萝草（切碎）少许酸奶油50g盐适量白胡椒粉少许

莳萝黄瓜沙拉的做法

步骤1:大黄瓜先去皮，切成四等份后再去除中间的籽。

步骤2:(滑刀方式)再削切成约0.5公分厚大小的片状。大黄瓜片加入少许的塩、白胡椒粉及酸奶油醃渍约30分钟。（用保鲜膜密封放入冰箱中保存）备用。

步骤3:醃渍好的大黄瓜加入少许切成约微碎的莳萝草拌匀。摆盘：将大黄瓜排成两排扇形。

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