用料

白玉萝卜1条葱花适量水饺皮30片盐2大匙香油少许白胡椒粉1小匙

简易式萝卜丝饼的做法

步骤1:先将萝卜刨丝

步骤2:放入二大匙塩拌匀奄渍静置20分钟等待出水接着抓捏10下后再静置20分钟（以上步骤可重复二～四次愈久愈脆）完成后洗静备用

步骤3:炒锅预热后加入少许的油先加葱花拌炒再加入萝卜丝拌炒起锅前再加入少许的香油及白胡椒粉拌炒匀先试一下味道如果没有塩味再加入少许豪油或酱油

步骤4:拿出水饺皮将料放置中央周围沾水再盖上另一片饺皮轻压周围

步骤5:将包好的饺子入锅油煎二面金黄再加入半碗水入锅水煎盖上锅盖等水份收干即可起锅

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