比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
绞肉50豆干10片毛豆仁30干香菇适量葱适量姜适量蒜适量甜面酱3大匙豆瓣酱2大匙冰糖少量米酒少量高汤适量自制蛋皮适量关庙面适量小黄瓜丝适量
炸酱面的做法
步骤1:首先将豆干切丁
步骤2:干香菇温水泡软((用干香菇比较香))记得香菇水要留着喔
步骤3:毛豆仁(如果是还没煮过的)((要煮滚水把它烫熟))
步骤4:首先热油锅先炒豆干炒到有点金黄色起锅
步骤5:放入葱白、姜、蒜爆香
步骤6:在放入洋葱炒到半透明
步骤7:接着放入香菇丁拌炒
步骤8:将绞肉放入炒熟
步骤9:大概炒到这个样子
步骤10:加入豆瓣酱、甜面酱翻炒
步骤11:在放入豆干丁稍微翻炒加入少量米酒、冰糖
步骤12:之后加入泡的香菇水和适量高汤or水(盖上锅盖小火闷煮约20~30分钟)(期间可以看一下水是否被吸收完了)(如果太干可以再加一些高汤继续熬煮)
步骤13:在要起锅的前5~10分钟放入毛豆仁一起炖煮~
步骤14:完成啦!!!!!((炸酱))
步骤15:最后把关庙面煮好在放上自制蛋皮+小黄瓜丝~~超级好吃的!!!!!!!((拌饭也不错喔))