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为您提供豉汁豆瓣虱目鱼的菜谱，包括豉汁豆瓣虱目鱼的做法,豉汁豆瓣虱目鱼的做法步骤,豉汁豆瓣虱目鱼怎么做好吃等详细内容。
虱目鱼2片或虱目鱼头5个葱末1大匙姜末1大匙蒜末1大匙豆豉(先切碎)1大匙豆瓣酱1大匙酱油20cc米酒20cc
步骤1:炒香-葱.姜.蒜末,加入豆酱续炒到香,加入酱油.米酒
步骤2:放入鱼头,水加到食材的一半,以中小火盖锅盖煮10分钟,翻面再续煮10分钟,至入味鱼骨软化即可上桌
步骤3:古早味
