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用料
香蕉2根低筋面粉120克蛋1颗无盐奶油60克盐巴少量糖40克牛奶60ml肉桂粉适量坚果适量
香蕉磅蛋糕的做法
步骤1:准备好所有食材，烤箱预热180度*注意*蛋要室温蛋尽量选用熟透香蕉,香气足甜味够
步骤2:用微波炉将奶油微波到软（无微波炉的话放室温放到软即可）糖与盐倒入奶油中用打蛋器打均匀
步骤3:接着将香蕉用叉子压成泥，倒入蛋和牛奶搅拌均匀
步骤4:接着将刚刚的奶油倒进香蕉泥中搅拌均匀
步骤5:倒入面粉搅拌均匀（如果加入面粉还是水水的话就适量再加入面粉）之后是倒入泡打粉后用切拌的方式拌匀
步骤6:依个人喜好加入肉桂粉和核桃
步骤7:将烤模涂上奶油，之后烤好后会比较好脱模。（最后可以在香蕉泥上撒上核桃看起来比较漂亮。）加入已办好的香蕉泥，送入烤箱（180度）烤约25分钟。
步骤8:完成！放隔夜比较好吃呦