用料

水饺皮一颗需四片猪绞肉依个人韭菜依个人盐巴少许酱油适量鸡蛋一颗五味粉（可有可无）适量香油适量蒜头1～2颗太白粉少许

玫瑰煎饺的做法

步骤1:准备食材

步骤2:（制作内馅）蒜头切末、韭菜切细

步骤3:将韭菜及绞肉还有调味料加入后搅拌均匀

步骤4:取四个水饺皮重叠每片的三分之一处

步骤5:内馅以长条方式摆放在中间（不要放太多）

步骤6:水饺皮边缘可以沾取少许的水再将水饺皮对折由尾端往内卷

步骤7:（两端也要沾取少许的水）

步骤8:在平底锅加入油煎到底部变成微焦黄色

步骤9:加入可以淹到饺子一半的太白粉水记得盖上盖子让饺子闷熟

步骤10:太白粉水都收干后就完成了！

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