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用料
昆布一片丁香鱼干少许柴鱼片(可不用)少许韩式辣酱三匙酱油一匙蒜泥(可不加)少许蜂蜜一匙辣椒粉少许韩式年糕一包大概300克葱白切长段4根葱绿切段少许洋葱半颗高丽菜1/4颗红萝卜切丝(可不加)1/4颗
韩式辣炒年糕的做法
步骤1:将高汤食材昆布鱼干放入水中煮约10分钟完成高汤部分
步骤2:另一边平底锅加入洋葱和葱白翻炒一下炒香。如果有红萝卜丝也可以在这个时候加入
步骤3:炒香后倒入高汤然后加入年糕
步骤4:加入年糕后开始调味,放入韩式辣酱,加入酱油、蜂蜜、辣椒粉,依照自己喜好的口味调整。
步骤5:汤汁开始变浓稠后,大概煮10分左右,撒上葱绿部分即完成囉⋯⋯
步骤6:好吃喔⋯⋯呀咪!(不沾锅就是好用)