用料

萝卜糕1块蛋液1颗面包粉1/2碗柴鱼花少许葱花少许和风酱油2大匙白开水4大匙白芝麻适量

老皮嫰肉萝卜糕的做法

步骤1:萝卜糕切成长方形。

步骤2:先沾蛋液，再沾面包粉（此时可先将烤箱预热）。

步骤3:放在铺好烘焙纸的烤盘上，烤箱220℃预热后，烤15分钟（上下火全开，若有旋风功能就加旋风）。

步骤4:从烤箱取出后，摆在盘子上，放上柴鱼花和葱花，从盘边淋上酱汁即可。外酥内嫰的萝卜糕，配上咸香又甘甜的和风酱汁，好好吃。要趁烧呷（台语）哦！

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