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用料
高筋面粉150g细砂糖2大匙盐1/2小匙速发酵母3g牛奶90g无糖可可粉10g无盐奶油20g白巧克力适量黑巧克力适量草莓巧克力适量
可可熊杯子面包的做法
步骤1:材料全部放进面包机(ZojirushiBB-HB10)，基本发酵时程1小时45分钟(含搅拌)面团变二倍大即可。
步骤2:面团中的空气用手压下去挤出来，将面团分割成10等份滚圆，铺上一层保鲜膜以防干燥，再盖上拧干的湿布松弛20分钟。
步骤3:松弛的面团若沾黏，可于表面洒些手粉避免沾粘，将10个面团各取一小部份制作左右耳，剩余的面团放于掌心中压成圆形，慢慢收口捏紧后搓揉成为一个圆形，有收口处朝下放入烤模中，上方再摆放耳朵面团。※若无小烤模可使用宽口直径约5.5cm的蛋糕杯制作。
步骤4:烤盘中的面团喷些水放烤箱中第二次发酵50分钟至2倍大。
步骤5:放入已预热150℃烤箱中烘烤20~25分钟即可。
步骤6:烘烤后取出置凉。
步骤7:
步骤8:脸部耳朵／嘴造型：白巧克力溶解后压平冷却再用便当小物印模；其他部分则用溶解巧克力画出即完成。※巧克力放入耐热塑胶袋中，杯子加入90℃~100℃热水，再将巧克力放入隔水溶解。
步骤9:
步骤10: