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用料
鸡胸肉约300g酱油1大匙糖1/2大匙豆瓣酱1小匙白醋1/2小匙米酒1小匙
便当菜的做法
步骤1:0.鸡胸肉一口大小,撒上白胡椒、盐,均匀后,再撒上太白粉。1.热油后转中火,把0下锅煎对表皮酥2.加入调味料搅拌均匀,酱汁收干就完成了!
步骤2:0.红白萝卜切片,小于一公分的厚度1.锅子放0、八角、红辣椒、洒一点白胡椒、盐,放4大匙水、1大匙米酒,盖上锅盖用中火焖10分钟2.加入1.5大匙酱油、1小匙白醋、一点白胡椒,盖上锅盖,煮5分钟3.打开发现酱汁快干了,补了一点酱油一点水,放入切成四等分的贡丸,再闷5分钟,就完成了!
步骤3:完成