培根蒸烤马铃薯拌起司

培根3条马铃薯3颗海盐随意黑胡椒粒随意白胡椒粉随意义大利香料随意起司随意

步骤1:平底锅加水盖过培根，大火煮，觉得还有空间所以顺便煮了点心德式香肠。

步骤2:马铃薯放入大同电锅蒸，ㄧ大碗水。

步骤3:马铃薯蒸熟去皮，用捏的就可以拨掉了唷，记得放凉在去皮。

步骤4:切块，把调味料自己的口味随意加一加，加一点牛奶，搅拌成泥，千万别放果汁机打很快果汁机就GG了，没搅拌器可以用汤匙压成泥只是比较不均匀，牛奶多一点口感会比较细致。

步骤5:搅拌器打的样子，可以偷吃一点试口味唷。

步骤6:水煎法培根水快没了，火要变中火继续煮。

步骤7:煮到水没了，继续煎培根，煎到自己爱吃的焦度。

步骤8:把培根，起司加入马铃薯泥拌一拌。

步骤9:起司可以用起司片，或是只要拌培根起司放表面烤会比较有口感，拌进去起司味比较重。

步骤10:放进去烤箱250度烤15-20分，依自己爱吃的程度下去烤。