蜂蜜优格玛芬
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用料
低筋面粉130克无铝泡打粉5克砂糖25克蜂蜜35克原味无糖优格100克蛋(需回温)1颗无盐奶油60克香草精少许
蜂蜜优格玛芬的做法
步骤1:奶油(室温软化)与砂糖用打蛋器搅打成乳霜状后,加入蛋液拌匀
步骤2:加入蜂蜜。优格及香草精混合均匀,拌入已过筛的低筋面粉及泡打粉,用刮刀拌成面糊
步骤3:面糊舀入蛋糕纸模内(约八分满),放入预热至180度的烤箱,烘烤约20分钟(叉子插入不会沾黏即可)