用料

打抛猪水饺10~20颗剥皮辣椒水饺10~20颗酒酿豆腐乳适量九层塔数片

剥皮辣椒打抛猪米水饺的做法

步骤1:准备一锅水，等水滚将水绞放入水中煑。

步骤2:水绞煑约5-8分钟，水饺皮呈现微透明状，即可熄火浸泡一下约(1分钟)。

步骤3:利用浸泡时间将豆腐乳及九层塔准备好即可。

步骤4:将水饺捞起与豆腐乳，轻轻拌一拌，即可摆盘啦！

步骤5:可以将豆腐乳的米酿及汁，淋在水绞上，就可上桌囉!

步骤6:完成

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