用料

大白菜1颗豆皮10片胡萝卜适量大蒜4瓣香菇(泡水)6朵高汤(水)200ml盐巴少许糖少许

豆皮炒白菜的做法

步骤1:起油锅，将大蒜爆香后加入香菇丝炒香。

步骤2:接着加入大白菜拌炒。

步骤3:再来加入豆皮、香菇水与高汤煨煮。

步骤4:起锅前再放入红萝卜，与少许的盐、糖调味就完成了。

步骤5:(蔬食)

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