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用料
冷冻蛋10颗肉片10片洋葱1颗新鲜香菇6朵蒟篛丝一包水梨烤肉酱200CC
冷冻蛋猪肉丼的做法
步骤1:这蛋壳非常好剥只要拿到水龙头底下边冲水边剥就好
步骤2:剥到一半我忍不住停手拍了一下~这太美了美到一个不行
步骤3:这蛋真的很小很小刚好手边有一颗蛋(哈哈哈~健达蛋)刚好拿来当比例尺!
步骤4:拿起肉片将冷冻蛋包起来~
步骤5:将肉片冷冻蛋放入先炒软的洋葱上加盖先让肉片熟一点
步骤6:倒入水梨烤肉酱或台湾的或日本的酱料也可以倒入自行调的酱汁(酱油糖等)此时大家可以看到蛋还是好好的没有流出来唷
步骤7:翻炒一下盖上锅盖多滚一会此时看到的肉包蛋还是很完整唷!
步骤8:由于这汤汁实在太美味了在起锅前加入新鲜香菇和蒟篛丝让汤汁都能被吸入这二样东西中
步骤9:冷冻蛋猪肉丼完工~
步骤10:冷冻蛋猪肉可以看到蛋黄是Q的肉包蛋一起入口超赞!