用料

(A)牛奶400g（A）糖60g（B）玉米粉50g（B）牛奶100g（B）抹茶粉2tsp（C）椰子粉适量

抹茶雪花糕的做法

步骤1:将A食材倒入锅中，用中小火煮，不时搅拌防沾锅。

步骤2:将B食材放入一容器内，（其中抹茶要过筛防止结颗粒），搅拌均匀，备用。

步骤3:待A食材煮沸后，慢慢倒入B食材，并快速搅拌成黏稠状即可关火

步骤4:稍降温，将之倒入一容器(容器先抹少许油)

步骤5:放凉后，包好保鲜膜放入冰箱冰镇数小时

步骤6:要吃时从冰箱取出，切成小方块

步骤7:沾上椰子粉即可

步骤8:成品

步骤9:所需食材

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