用料

鸡肉（切小块）150g马铃薯(切块)一颗红萝卜(切块)一些洋葱(切丝)1/3颗青花菜一朵鲜奶适量中筋面粉少许

清爽版奶香炖菜的做法

步骤1:汤锅中放入鸡肉、洋葱、马铃薯、红萝卜，倒入高汤或水盖过食材再多一点，盖锅煮至滚，转中小火煮约10分至食材软

步骤2:加入牛奶和青花菜(至汤颜色变白)，煮至青花菜有点软(不要太软，因为太熟待会搅拌时绿花会散掉)

步骤3:面粉和一点鲜奶搅匀，倒入锅中一面搅拌，一边煮至稠状(自行调整稠度)

步骤4:加盐与黑胡椒调味即完成!(因为要拌饭或面吃，可以稍微咸一些)

步骤5:非常香浓可口啊~自己做安心又好吃

步骤6:拌饭或拌通心面、蝴蝶面都很完美喔!

---

---