用料

成都麻辣味拌面1包猪肉50g豆腐1/2盒葱1支大蒜1个沙拉油1小匙红辣椒1小支煮面水2大匙

麻婆豆腐酱拌面的做法

步骤1:准备所有食材，青葱洗净与猪肉、蒜头一同切细末，豆腐切成小块。

步骤2:这道料理使用的是「成都麻辣」劲香拌面，内含调味酱包与面块。

步骤3:面块放滚水中，并将面条搅散，约煮3分半钟，此时面条两侧呈透明状，即可将面条捞起放碗里备用

步骤4:平底锅烧热，倒入沙拉油将蒜片炒香，放进猪肉炒熟，再倒进豆腐续炒。

步骤5:将调味酱包剪开倒入锅里，拌匀后加煮面水煮滚(1分钟)，最后撒下葱花、辣椒翻炒。

步骤6:把麻婆豆腐倒入面碗里，再撒些葱花就完成了。

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