用料

猪绞肉50g大蒜2颗九层塔1小把糖1匙鱼露1匙薄盐酱油1匙辣椒适量小蕃茄切丁3颗蛋1颗柠檬汁1匙

泰式打抛猪便当的做法

步骤1:平底锅不加油、直接将绞肉舖平煎1分钟再翻炒。煎1分钟是要去腥味并逼出猪油。再加蒜和辣椒拌炒、爆香蒜时要加一匙油不然蒜会烧焦。趁锅热时加1匙酒去腥、再加入所有调味料拌炒！（调味料先配好放入碗中比较不会慌乱^^）

步骤2:再加入九层塔叶快炒、加蕃茄丁快炒30秒后摆盘上桌！超下饭！夹馒头也好吃！

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